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Gocciole light fatte in casa
Scopri la ricetta delle deliziose gocciole light
Le gocciole sono uno dei biscotti più amati ed ho pensato di proporre una versione fit! Se sei alla ricerca di un biscotti che non compromettano la tua dieta le mie gocciole light fatte in casa sono la soluzione perfetta! Prepararle è semplice e veloce. Con pochi ingredienti potrai gustare biscotti croccanti e leggeri, ideali per una colazione sana o una merenda sfiziosa. Continua a leggere per scoprire come realizzare queste deliziose gocciole direttamente nella tua cucina! Ricetta adatta anche ai celiaci .
Ingredienti:
- 280g di farina di riso
- 50g di eritritolo
- 70ml di olio di semi
- 2 uova
- gocce di cioccolato fondente qb
Istruzioni:
Sbattere le uova con l'eritritolo fino ad ottenere una spuma soffice
Aggiungere la farina di riso, ben setacciata, e lavorare con il cucchiaio
Aggiungere l'olio, il cioccolato e procedere a lavorare l'impasto con le mani
Dare all'impasto la forma delle classiche gocciole
Adagiare i biscotti su una teglia antiaderente o su carta forno e cuocere in forno a 180°C per circa 10/12 minuti.
Le gocciole light saranno pronte per la vostra colazione!
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