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Formaggi e Latticini in Gravidanza: quali scegliere e quali evitare
Durante la gravidanza, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute della mamma e del bambino. Tra i cibi che sollevano più dubbi ci sono i formaggi e i latticini. Ma quali sono sicuri? Quali, invece, è meglio evitare? In questo articolo ti spiego come scegliere con attenzione, leggere correttamente le etichette, e prevenire i […]
Falsi miti sulla frutta
La disinformazione e l’influenza dei media hanno contribuito alla diffusione di numerosi falsi miti sull’alimentazione, in particolare sulla frutta. In qualità di farmacista e biologa nutrizionista voglio sfatare alcune delle credenze più comuni. Si può mangiare la frutta dopo i pasti ? Un mito diffuso è che mangiare frutta dopo i pasti causi gonfiore addominale […]
La dieta che aumenta la fertilità
L’alimentazione e la fertilità sono temi di crescente interesse. Le evidenze emergenti sul ruolo dei modelli alimentari nella funzione riproduttiva stanno ridefinendo gli approcci nutrizionali, richiedendo un costante aggiornamento delle competenze professionali per il counseling dei pazienti con problemi di fertilità. In questo articolo, esploreremo le più recenti evidenze scientifiche su come le abitudini alimentari […]
Dieta chetogenica: moda o necessità terapeutica?
Negli ultimi tempi, la dieta chetogenica è diventata un argomento di grande interesse. Ma di cosa si tratta esattamente? È benefica o dannosa? È adatta a tutti? Facciamo un po’ di chiarezza. Ad oggi ovunque si parla di diete. Dai social ai giornali, tutti i media discutono di regimi alimentari. La nutrizione è un tema […]
Idratazione e sport : bere influenza la performance
La corretta idratazione è fondamentale nella nutrizione sportiva. Un’adeguata assunzione di liquidi è necessaria per mantenere elevate le prestazioni fisiche, prevenire infortuni e migliorare il recupero post-esercizio. Ma quanto e cosa bere per ottimizzare i risultati sportivi? Approfondiamo questo aspetto spesso trascurato da chi pratica sport. Perchè è importante bere e idratarsi? Durante l’attività fisica, […]
Come non ingrassare durante le vacanze di Natale
Le vacanze di Natale sono un momento di gioia e convivialità, ma spesso portano con sé la preoccupazione di prendere peso. Come nutrizionista e farmacista, voglio condividere alcuni consigli fondati per mantenere il peso sotto controllo senza rinunciare al piacere della tavola e ai momenti in famiglia. Durante le feste: Dopo le feste riprendete le […]
I Datteri: benefici, proprietà e dieta
Tra i protagonisti della tavola a natale ci sono i datteri, frutti dai numerosi benefici e proprietà ma anche di zuccheri! I datteri sono il frutto della palma da dattero, originaria dell’Africa settentrionale, oggi coltivati in tutto il mondo. Scopriamoli meglio. Datteri: proprietà e benefici I datteri sono un frutto dolce ricco di proprietà benefiche, […]
Scopri i Corbezzoli: frutti dalle straordinarie proprietà
I corbezzoli sono frutti poco conosciuti ma dalle ottime proprietà. Maturano tra novembre e dicembre e sono bacche commestibili che si possono mangiare fresche, aggiunte a macedonie o yogurt per uno spuntino delizioso. , come composte o persino usate per realizzare liquori e sciroppi. Il corbezzolo (Arbutus unedo) è un arbusto sempreverde che ha le […]
L’abbinamento perfetto: Legumi e Cereali
Come Creare Pasti Sani e Completi con Legumi e Cereali? I legumi e i cereali sono alimenti fondamentali per una dieta equilibrata. Abbinandoli correttamente, è possibile ottenere piatti completi dal punto di vista nutrizionale. In questo articolo, esploreremo i benefici di questi alimenti e come combinarli per massimizzare il loro valore nutrizionale. Benefici dei Legumi […]
I migliori Formaggi da mangiare a Dieta: lo dice la scienza
Quando si segue una dieta, scegliere i giusti formaggi può fare la differenza. Alcuni formaggi sono ricchi di proteine e poveri di grassi, rendendoli ideali per chi cerca di perdere peso o mantenere una dieta equilibrata. Ecco una guida basata su fonti scientifiche per aiutarti nella scelta del formaggio più adatto alla tua dieta. 1. Ricotta […]