Archive by Tag frutta
Falsi miti sulla frutta
La disinformazione e l’influenza dei media hanno contribuito alla diffusione di numerosi falsi miti sull’alimentazione, in particolare sulla frutta. In qualità di farmacista e biologa nutrizionista voglio sfatare alcune delle credenze più comuni. Si può mangiare la frutta dopo i pasti ? Un mito diffuso è che mangiare frutta dopo i pasti causi gonfiore addominale […]
Scopri i Corbezzoli: frutti dalle straordinarie proprietà
I corbezzoli sono frutti poco conosciuti ma dalle ottime proprietà. Maturano tra novembre e dicembre e sono bacche commestibili che si possono mangiare fresche, aggiunte a macedonie o yogurt per uno spuntino delizioso. , come composte o persino usate per realizzare liquori e sciroppi. Il corbezzolo (Arbutus unedo) è un arbusto sempreverde che ha le […]
Melone: il frutto estivo con proprietà benefiche per la salute
Il melone è un frutto estivo con molte proprietà benefiche per la salute. Esistono diverse varietà tra cui il melone bianco e il melone arancione. Il melone bianco ha una polpa di colore bianco o verdastro chiaro, un profumo dolce e leggero, è morbido e succoso. Il melone arancione ha una polpa più fibrosa, un profumo dolce […]