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Come non ingrassare durante le vacanze di Natale
Le vacanze di Natale sono un momento di gioia e convivialità, ma spesso portano con sé la preoccupazione di prendere peso. Come nutrizionista e farmacista, voglio condividere alcuni consigli fondati per mantenere il peso sotto controllo senza rinunciare al piacere della tavola e ai momenti in famiglia. Durante le feste: Dopo le feste riprendete le […]
I Datteri: benefici, proprietà e dieta
Tra i protagonisti della tavola a natale ci sono i datteri, frutti dai numerosi benefici e proprietà ma anche di zuccheri! I datteri sono il frutto della palma da dattero, originaria dell’Africa settentrionale, oggi coltivati in tutto il mondo. Scopriamoli meglio. Datteri: proprietà e benefici I datteri sono un frutto dolce ricco di proprietà benefiche, […]
Scopri i Corbezzoli: frutti dalle straordinarie proprietà
I corbezzoli sono frutti poco conosciuti ma dalle ottime proprietà. Maturano tra novembre e dicembre e sono bacche commestibili che si possono mangiare fresche, aggiunte a macedonie o yogurt per uno spuntino delizioso. , come composte o persino usate per realizzare liquori e sciroppi. Il corbezzolo (Arbutus unedo) è un arbusto sempreverde che ha le […]
L’abbinamento perfetto: Legumi e Cereali
Come Creare Pasti Sani e Completi con Legumi e Cereali? I legumi e i cereali sono alimenti fondamentali per una dieta equilibrata. Abbinandoli correttamente, è possibile ottenere piatti completi dal punto di vista nutrizionale. In questo articolo, esploreremo i benefici di questi alimenti e come combinarli per massimizzare il loro valore nutrizionale. Benefici dei Legumi […]
I migliori Formaggi da mangiare a Dieta: lo dice la scienza
Quando si segue una dieta, scegliere i giusti formaggi può fare la differenza. Alcuni formaggi sono ricchi di proteine e poveri di grassi, rendendoli ideali per chi cerca di perdere peso o mantenere una dieta equilibrata. Ecco una guida basata su fonti scientifiche per aiutarti nella scelta del formaggio più adatto alla tua dieta. 1. Ricotta […]
Reflusso Gastroesofageo: Cause, Sintomi e Trattamenti
Il reflusso gastroesofageo (GERD) è una condizione comune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Si verifica quando il contenuto dello stomaco risale nell’esofago, causando sintomi fastidiosi e potenzialmente gravi complicazioni. Cause del Reflusso Gastroesofageo Le cause principali del GERD includono: Sintomi del Reflusso Gastroesofageo I sintomi più comuni del GERD includono: Diagnosi […]
Semi di Chia: Un Superfood per un intestino sano e non solo
I semi di chia, piccoli tesori provenienti dalle antiche civiltà mesoamericane, stanno vivendo una nuova rinascita grazie alle loro straordinarie proprietà nutrizionali. Questi minuscoli semi, ricchi di fibre, proteine e acidi grassi omega-3, sono considerati veri e propri superfood, in grado di apportare numerosi benefici alla nostra salute. Scopriamo insieme perché i semi di chia […]
Melone: il frutto estivo con proprietà benefiche per la salute
Il melone è un frutto estivo con molte proprietà benefiche per la salute. Esistono diverse varietà tra cui il melone bianco e il melone arancione. Il melone bianco ha una polpa di colore bianco o verdastro chiaro, un profumo dolce e leggero, è morbido e succoso. Il melone arancione ha una polpa più fibrosa, un profumo dolce […]
Mangiare uova non aumenta i livelli di colesterolo cattivo
La correlazione tra consumo di uova nella dieta ed aumento dei livelli di colesterolo cattivo è stato un argomento spesso dibattuto fino ad oggi è stato. Le ultime evidenze scientifiche hanno sfatato questo falso mito confermando che il consumo abituale di uova non aumenta il colesterolo cattivo. Lo studio è stato presentato al congresso dell’American […]
Alimentazione in gravidanza: sfatiamo 3 falsi miti!
La corretta alimentazione è fondamentale per una donna sia prima del concepimento che durante la gravidanza. Attualmente sulla dieta della futura mamma sono diffusi ancora numerosi miti sfatati dalla scienza. Eccone alcuni: Non è vero che l’acido folico va integrato dal momento in cui si scopre la gravidanza. L’assunzione di acido folico è fondamentale per lo […]