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Tra i protagonisti della tavola a natale ci sono i datteri, frutti dai numerosi benefici e proprietà ma anche di zuccheri!

I datteri sono il frutto della palma da dattero, originaria dell’Africa settentrionale, oggi coltivati in tutto il mondo. Scopriamoli meglio.

Datteri: proprietà e benefici

I datteri sono un frutto dolce ricco di proprietà benefiche, in particolare:

• Ricchi di fibre: Utili in caso di stipsi.
• Vitamine del gruppo B: Importanti alleate del metabolismo.
• Carotenoidi: Precursori della vitamina A, essenziali per la salute degli occhi.
• Proprietà antiossidanti: Grazie alla presenza di carotenoidi e flavonoidi, contrastano l’insorgenza di radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
• Vitamina C: Alleata del sistema immunitario e importante antiossidante.
• Ricchi di potassio: utile per la salute cardiovascolare.
• Ricchi di calcio, fosforo e magnesio: utili per la salute delle ossa.
• Proprietà antitumorali: Diversi studi ne esaltano i benefici.
• Abbassano i livelli di colesterolo: alleati naturali per il cuore.
• Energizzanti naturali: Ricchi di zuccheri semplici immediatamente disponibili. 100 g di datteri essiccati contengono ben 82.5 g di carboidrati, di cui 65 g sono zuccheri semplici.

Controindicazioni

Nonostante i numerosi benefici, i datteri hanno un alto contenuto di zuccheri, che li rende inadatti a diabetici e a chi soffre di insulino resistenza. Anche chi segue diete volte al dimagrimento dovrà consumarli con parsimonia.

Quanti, quando e come?

La porzione media consigliata è di 30 g al giorno (circa 2-3 datteri), sufficiente per beneficiare delle loro proprietà. Consumiamoli magari a colazione aggiunti allo yogurt, oppure nei dolci fatti in casa al posto dello zucchero. Possono essere un comodo spuntino pre-allenamento, fornendo zuccheri pronti all’uso.